Piotr Lisiecki: "Dlaczego jajka drożeją?"

“Generalna tendencja jest taka, że przed Wielkanocą jajka powinny tanieć. Tradycyjnie już hodowcy przygotowują się na taki wzrost w sprzedaży w okolicach Wielkiej Nocy i to naturalne, bo jak jest dużo towaru, to jego cena maleje”- mówi Piotr Lisiecki z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Paszy. Niemniej jednak jajka drożeją, o czym mówi nam gość programu.

Na pewno prawdą jest, że gdy rośnie podaż, to bez zmiany innych warunków ekonomicznych, będą malały ceny towaru. Tu jednak niekoniecznie musi się to sprawdzić, ponieważ zmienia się jeden z tych czynników, mianowicie popyt, który rośnie wraz ze zbliżaniem się świąt Wielkiej Nocy. Zasada rynkowa mówi, że gdy popyt rośnie, rośnie także cena. Zwiększona podaż jednak równoważy wzrost cen i te powinny pozostać stabilne. Co więc sprawia, że te ceny mimo wszystko wzrastają? Składa się na to wiele czynników. Zapraszamy do wysłuchania całości wypowiedzi P. Lisieckiego.